Свекла Мулатка Профсерия

Этот среднеспелый сорт свеклы очень популярен для хранения. Время, которое проходит от всходов до сбора корнеплодов, в среднем составляет 125 дней. Сам корнеплод имеет круглую форму и яркий насыщенный окрас. Кожица гладкая. Мякоть достаточно сочная, очень нежная, без колец. Масса такого корнеплода в среднем достигает 350 г. Розетка листьев не слишком крупная, прямостоячая. Сорт ценится за свою устойчивость к цветушности и засухе, хорошую лежкость. При использовании в кулинарии не теряет своего цвета во время тепловой обработки.